海安县海宏食品厂

    海宏食品创建与1998年，是生产南通地方特产的厂家。以诚信的经营之道，在市场中信誉卓著。产 品严格按照国家有关标准生产，确保质量关，并以质量标准为目标。公司目前拥有高素质的策划、 管理、生产、营销队伍，并实现生产、销售一体化经营，为市场开发提供丰富的经验和雄厚的实力。本 厂秉承“诚信经营、质量”的宗旨，以“南通脆饼”“南通嵌桃麻糕”为指导思想。本厂依靠传统 特产为优势和先进的管理理念，在范围内设立区域代理商，诚邀有识之士加入营售行列，共享无限 商机。我们的理念 ——保持传统、质量、诚信经营、顾客满意！
    本厂的拳头产品 “南通脆饼”始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。脆饼选用上等精白面粉为主 料，经二十八道工序，纯手工制成。脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦；脆饼的工艺考究，每只饼有十八 层次，君若不信，用开水泡饼，则层次清晰可见。南通脆饼有两种吃法：干吃和用开水泡了吃。干吃则 松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香；用开水泡了吃，则鲜甜适口，特别适合老年人的胃口。当 地群众中流传着这样一首歌谣：“南通脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”这大概是对这个传统食品简炼概括的写照和褒奖吧！
    “南通嵌桃麻糕” 相传有百余年历史，选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工细作而成。每 斤两条，每条五十片上下，片片色泽金黄，嵌桃均匀，香、甜、松、酥。干吃，酥而甜，有一股浓郁的 芝麻清香，泡食，香味四溢，爽口而不腻，且芝麻，桃仁等原料。